А знали ли Вы, что ...

  1. Почти 30% населения витамин A находится на уровне“риска”. Витамин А необходим для хорошего зрения, иммунитета и красоты кожи и волос.
  2. Если рацион человека не содержит достаточного количества магния, это означает, что синтез витамина D не происходит. И неважно, сколько времени мы проводим на солнце или сколько D3 мы получаем с пищей.
  3. Потребность в тиамине (витамин B1) зависит от от ряда факторов в том числе ежедневного расхода калорий — чем больше мы используем углеводов, тем больше тиамина необходимо.
  4. Люди, которые не едят мясо, рыбу или яйца, с продуктами принимают мало витамина B12, что увеличивает вероятность дефицита витамина B12. Рацион этих людей содержит также недостаточное количество белка, витамина D, кальция, железа, цинка.
  5. Рыбные продукты — независимо от того, насколько они здоровы и необходимы для нашего организма, мы должны учитывать что их высокое потребление ингибирует поглощение витамина B1.
  6. Негативные эффекты потребления кофе на поглощение витамина D в организме. Этот напиток способен уменьшить эффект такого жизненно ценного витамина в нашем организме, дефицит которого испытывает более половины населения мира. Кофе также вызывает симптомы дефицита витамина В, особенно витамина B1. Поэтому для любителей кофе желательно употреблять дополнительные витамины группы В.
  7. При  варке картофеля большая часть витаминов С и В попадают в кипящую воду. Витамины являются термически чувствительными, поэтому, чем выше температура и более продолжительное время приготовления, тем больше витаминов из картофеля будет потеряно.
  8. Курящим необходимо увеличить суточную дозу витамина С на 35 мг по сравнению с некурящими. Курение увеличивает количество свободных радикалов, вырабатываемых сигаретным дымом.
  9. Чрезмерное употребление алкоголя влияет на большую часть поглощения витаминов в организме. Если в течение дня человек выпивает один или два алкогольных напитка, он должен обеспечить организм дополнительными витаминами.
Поделиться